В нашей работе мы используем только лучший сертифицированный шоколад и самые вкусные конфеты. Под разные форматы в нашем ассортименте используется шоколад с различным содержание какао-продуктов.
Для наиболее популярного формата – 5 граммовых шоколадных плиток, используется эксклюзивный бельгийский шоколад Barry Callebaut, ГОСТ 52821-2007. Промышленный шоколад этой марки используется кондитерскими корпорациями транснациональных масштабов в качестве основы для производства самых известных и вкусных марок шоколадной продукции.
Попробуйте! И убедитесь сами!
ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ ШОКОЛАДА
- Шоколад останется свежим и ароматным только при соблюдении правил хранения! Срок хранения шоколада — 12мес.
- Шоколад должен хранится в чистых хорошо вентилируемых помещениях при температуре 18°±3° и относительной влажности воздуха не более 75%. Шоколад не должен подвергаться воздействию прямого солнечного света.
- Шоколад чувствителен к перепадам температуры — не допускайте ее перепады в местах хранения во избежание появления белого налета.
- Не допускается хранить шоколад совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами. Вблизи места хранения шоколада не должно находится источников тепла, водопроводных и канализационных труб.
- Упакованный шоколад можно хранить в обычных картонных гофрированных коробках. Для снижения воздействия на него температур рекомендуется использовать термоизолирующие емкости. Например короба из пенопласта.